Hühnerfrikesse

Zutaten:

• Butter
• Mehl
• Hühnchen
• Erbsen
• Reis

1. Brate das Hähnchen in einer Pfanne an.
2. Schmelze danach 50g Butter.
3. Füge 50g Mehl zu der Butter und rühre immer um so das keine Klumpen entstehen.
4. koche die Mehlschwitze für ungefähr 2 Minuten.
5. Füge das Hähnchen und ein paar Erbsen zur Mehlschwitze und Koche nebenbei den Reis.

Guten Appetit!

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Anzahl: 5 personen

Dauer: ca. 30 min

Tipp: Man kann wenn man noch ein bisschen Hühnerfrikassee übrig hat auch gut in den Kühlschrank tuen und am nächsten tag mit z.B Nudeln essen.